La prima volta che ho sentito parlare dei Cinque Reali Siti, la mia spiccata fantasia si è messa immediatamente sull’attenti. Non riuscivo a capire come, dopo tanti viaggi in Puglia, anche nei dintorni di Foggia, nessuno mi avesse mai nominato questa piccola realtà agricola. Territorio di olio e vino d’eccellenza, …
Chi ci conosce sa che siamo due buone forchette, non possiamo negarlo. Inutile raccontare la storia secondo cui abbiamo le ossa grosse, la costituzione robusta e la congiunzione astrale di traverso. Questi sono gli alibi di ogni bambino anni Ottanta, cresciuto all’ombra dei falsi miti sulla forma fisica! Quando, a …
Il cibo non è più soltanto nutrimento. È curiosità, storia, tradizione. Ma anche racconto e momento di incontro. Si potrebbe dire che l’enogastronomia è uno stato d’animo, un percorso di consapevolezza, un viaggio tra i sapori! Il recente weekend in Garda Trentino, in occasione dell’evento “Garda con Gusto”, ci ha …
Camaldoli è una delle località che più amo dell’Appennino Tosco Romagnolo. In questa perla del Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi Monte Falterona e Campigna, ci sono stata spesso sia in auto che in moto: praticamente è una seconda casa! Al punto da diventare la mia località portafortuna pre-viaggio, ossia il …
Una delle più belle spiagge viste durante il nostro viaggio di due settimane alle Seychelles, è senza dubbio Anse Major. Un selvaggio gioiello tropicale, che va letteralmente scoperto e conquistato. Per raggiungere questa spiaggia, infatti, è necessario seguire un’escursione in partenza da Bel Ombre, conosciuta come “Anse Major Trail”. Dato …
Un territorio sospeso tra lago e montagna, cosparso di borghi e decorato di sapori storici, questo è il Garda Trentino. Una zona che abbiamo avuto modo di visitare durante l’Avvento sul Lago di Garda, ma che ci stiamo preparando a scoprire nuovamente attraverso la sinfonia dei suoi prodotti tipici. Ci …
Vi è mai capitato di fare un lungo scalo in aeroporto, magari in piena notte e a ridosso di due voli intercontinentali? Ossia in un momento in cui l’idea di uscire per andare a visitare la città, è l’ultimo dei vostri pensieri? A me e Daniele è successo, due volte. …
Il cibo creolo è allegria per il palato e per gli occhi. Dopo quasi due settimane alle Seychelles, questa commistione di colore e sapori nuovi, riesce ancora a stupirmi. Soprattutto perché con pochi ingredienti ricorrenti, è possibile gustare piatti sempre diversi. La stessa salsa creola, che dovrebbe evocare un solo …
