Gourmè Soragna: prodotti tipici, cantina e ristorante in Provincia di Parma

Il territorio di Parma è noto per la sua straordinaria cucina, per i prodotti tipici, per le eccellenze gastronomiche che qui sono nate e, da sempre, narrano la storia del Ducato di Parma e Piacenza. Anche se temo l’effetto di quanto sto per scrivere, mi sento in dovere di affermare che …

Ferrara Store, la bottega dove acquistare e degustare prodotti tipici a Ferrara

Un territorio, passa anche attraverso i suoi sapori. La storia dei suoi prodotti tipici. La voglia che hanno le persone di raccontare la terra in cui sono nati, proponendo cibi e vini, che da quella stessa terra hanno avuto origine. Ecco perché, durante il progetto “Vi Porto a Ferrara”, oltre …

Dove soggiornare sulla riviera adriatica: “Altro Hotel” di Igea Marina

Quante volte ci possiamo innamorare della nostra terra? Come è possibile lasciarsi conquistare senza fine, dal territorio che ci ha visti nascere e crescere? Soprattutto, come è possibile riscoprire con occhi nuovi la propria regione, nonostante la si viva quotidianamente, persino con consapevolezza? Che ci crediate o meno, durante il …

Borgo Lizori, tutto l’incanto di soggiornare in un borgo medievale in Umbria

Percorriamo la Valle Spoletana in sella alla nostra Africa Twin. Il sole è alto e caldissimo, in questo primo fine settimana di giugno, ma la bellezza del paesaggio attorno a noi, ci fa dimenticare persino la pesantezza dell’abbigliamento tecnico. Quello che ci attende alla fine del percorso, è qualcosa che desidero …

Dove dormire sull’Appennino Tosco-Romagnolo: soggiornare al Corte San Ruffillo

Dormire sull’Appennino Tosco-Romagnolo, è un modo per entrare in contatto con la natura e con il territorio. Immergersi nella serenità di luoghi storici, lontani dal caos della vita cittadina. Tutto torna a misura d’uomo. Ogni respiro ed ogni attività, rallentano e seguono le “regole” dello slow tour, dove ciò che …

Dormire in un mulino in Toscana: Molin di Bucchio, patrimonio storico del Casentino

Del nostro progetto “Casentino dei Sensi” (che vi ho presentato qui), ho già descritto gusto e tatto. Ora è arrivato il momento di parlarvi di udito e olfatto. Sto infatti per raccontarvi la nostra estemporanea visita a Molin di Bucchio, dove abbiamo letteralmente respirato ed ascoltato il passato. E’ stata un’immersione totale …

Dove mangiare in Casentino: i sapori tradizionali del “Ristorante da Loris”

Il nostro progetto “Casentino dei Sensi”, racchiude nel titolo il modo in cui abbiamo vissuto ed affrontato il fine settimana in Casentino. Oggi vi parlo, quindi, del primo senso coinvolto: il gusto. Tutti i lettori mi ripetono come un mantra, che un luogo va conosciuto anche attraverso i suoi sapori. Vero. Non …